L'Ancienne Grange

Bienvenue - Welkom bij

Ik wilde een gebruikersvriendelijke plek creëren, en zo een nieuwe wind laten waaien in het dorp. Zodat we er in een gastvrije sfeer, de plaatselijke handelaars en de inwoners van de omgeving samen kunnen brengen, om zo een visite kaartje te kunnen zijn van onze prachtige regio. De dorpelingen waarderen mijn project alsmede mijn activiteiten. Ze zijn van mening dat er nu meer leven in het dorp is. Vaak doen de plaatselijke bewoners voorstellen, van nieuwe projecten, waar ik graag rekening mee houd. Over het concept taverne/winkel, is l' Ancienne Grange eveneens een plaats van samenkomst tussen de inwoners en de talrijke toeristen die het gebied bezoeken.

Thea Hellings

L'Ancienne Grange is een kleine, gezellige taverne met winkel, die zich bevindt in het het centrum van het nostalgische, rustige dorpje Grupont.

Het idee is ontstaan door de grote vraag naar streekproducten.

De Ardennen zijn zeer gekend om hun smakelijke ham, paté, kaas, confituur en bieren, temeer omdat deze nog op hun oorspronkelijke ambachtelijke wijze worden gemaakt.

Het enige nadeel was echter dat je deze producten wél kan vinden, maar dat je telkens heel wat afstand moet overbruggen om van elk wat aan te schaffen.

Zo is het idee ontstaan om deze producten allemaal samen te brengen op één locatie. Deze locatie is dus L'Ancienne Grange geworden, die zoals de naam het al verraadt een oude (verbouwde) schuur is. Waar voorheen de varkens en de koeien gehuisvest waren, is het gebouw nu omgetoverd tot een gezellige plek waar je even kan uitrusten na een stevige wandeling door het bos. Of waar je gewoon gezellig kan binnenspringen om in een aangename sfeer de tijd te vergeten.

Je kan hier niet enkel de locale lekkernijen komen proeven, in onze winkel kan je tevens ook ter plaatse de streekproducten aanschaffen.

Al onze gerechten zijn klaargemaakt op zeer eenvoudige wijze, waardoor u zelf thuis of op uw logeeradres perfect hetzelfde gerecht kan bereiden.

Toch niet zonder enige trots kunnen wij tevens ook meegeven dat onze leveranciers niet enkel begaan zijn met het leveren van een prima kwaliteit eindproduct, maar ook de dieren zelf hebben vooraf een diervriendelijk bestaan gehad.

Bio, dierenwelzijn en kwaliteit gaan dus hand in hand samen. Zo hebben bijvoorbeeld de varkens die ons heerlijk spek leveren, vooraf een leven gehad op een weide in plaats van opgepropt te leven in een veel te kleine stal. Dit geeft dat het geleverde vlees veel smaakvoller is en minder vet.

Verder hebben tal van leveranciers al menige onderscheiding verworven voor hun kwaliteit en productiewijze.

Bijna al onze leveranciers kunnen ook ter plaatse bezocht worden. Hierover kan u ter plaatse in L'Ancienne Grange folders vinden.

In L'Ancienne Grange stapt u dan ook niet zomaar binnen om een gewone pint te drinken. Hier vindt u enkel de locale en ambachtelijk gebrouwen bieren, die dan ook door onze brouwers met de grootste passie worden toebereid. Mocht u het evenwel moeilijk vinden om een keuze te maken uit ons assortiment, dan helpt de waardin u graag met het uitkiezen van een gerstenat dat bij u past.

Even een blik in onze gezellige taverne waar al dat lekkers verkrijgbaar is:

Onze openingsuren zijn:

wo, do en zo: van 11 - 20 uur
vrij, za: van 11 - 21 uur
ma, di: gesloten, maar tijdens vakanties open van 13 tot 18 uur

Naar Boven